Hier gibt es einige Rezepte die ich beim Stöbern im www gefunden habe, wer noch Rezepte hat kann sie mir gerne schicken !!!
Leckerlie, Hundekuchen, Käsetraum, Dogis, Hundekekse, gefüllte Hundekekse, Hundeknochen spezial, gefüllter Riesenknochen, Cookies, Rinderherz a la willie, Hirn on the top, Brunch "Stammbaum"
300 g Weizen-Vollkornmehl
1/2 Tl. Salz
1 El. Kohle ( bekommt ihr im Reformhaus oder der Apotheke )
1 großes Ei, leicht verquirlt
3 El. Pflanzenöl
75 g Petersilie, gehackt
2 El. frische Minze, gehackt
170 ml Milch
Mehl, Salz und Kohl vermischen. Ei, Öl, Petersilie und Minze in einer Schüssel
verrühren, die Mehlmischung unterrühren
und so viel Milch dazugeben, bis der Teig die Konsistenz eines Makronenteigs erhält.
Gehäufte Eßlöffel Teig im Abstand von etwa 3 cm auf gefettete Backbleche
geben. Etwa 15 Minuten ( bis die Biskuits leicht gebräunt sind ) im
vorgeheizten Backofen auf 200 Grad backen.
Abgekühlt in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.
300 g Maisgrieß
3 El. Maiskeimöl
1/2 Tl. Salz
250 ml Wasser
Grieß, Öl und Salz
in ein Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen -
dabei gut umrühren. Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, etwa 5 cm große,
dicke Küchlein daraus formen ( Hände anfeuchten oder leicht einölen ).
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten (bis die Küchlein fest sind) auf 190
Grad
backen.
75 g geriebener
Chester
125 g Hüttenkäse
2 El. Pflanzenöl
1 Tl. Salz
1/2 Tl. Worcestersoße
300 g Mehl Type 550
Chester und Hüttenkäse
mischen, Öl, Salz und Worcestersoße dazugeben. Mehl langsam einrühren, gut mischen, bis der Teig elastisch ist. Murmelgroße Teigstücke
formen, auf ein ungefettetes Backblech setzen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen - bis sie goldbraun sind.
Auskühlen lassen, danach luftdicht verpackt lagern.
300 g Mehl Type
550
2 Tl. Backpulver
1 El. Zucker
1/2 Tl. Salz
40 g Pflanzenfett
1 Ei, leicht verquirlt
125 ml Milch
Mehl, Backpulver,
Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Fett mit einer Gabel flockenweise hinzugeben. Ei und Milch vermischen und vorsichtig in die
Mehlmischung einrühren. Den Teig ein- bis zweimal durchkneten, gut 1 cm dick
ausrollen und in ca. 5 cm große Quadrate schneiden. Diese auf ein eingefettetes Backblech
geben ( 3 cm Abstand dazwischen frei lassen ) und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten auf 200 Grad backen.
300
g Mehl
150 g Maisgries
1 TL Salz
miteinander vermischen
1
Ei
3 EL Pflanzenöl
125 ml Hühnerbrühe
2 TL Petersilie
miteinander vermischen
Beides
zusammen mit 150 g gekochter und gehackter Hühnerleber verkneten, zu einer
Kugel formen, diese zugedeckt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Darnach
auf bemehlter Fläche auswalken, beliebige Formen ausstechen und im vorgeheiztem
Rohr bei 200 Grad backen.
Zutaten:
400 g Vollkornmehl, 300 ml Wasser, 1 geh. TL Trockenhefe
1) Hefe und Mehl vermengen.
2)
Lauwarmes Wasser unterrühren.
3)
Die Masse gut durchkneten, eine Kugel formen und in eine Schüssel geben.
4) Mit einem Tuch bedeckt ca. 2
Studen an einem warmen Ort rasten lassen, darnach gut durchkneten
und zweiteilen.
5) Jeden Teil wurstförmig
ausrollen und die Enden in Knochenform modellieren.
6) Eine Stunde ruhen lassen.
7) Den Herd auf 200 Grad
vorheizen, auf den Herdboden eine größere feuerfeste Schale mit
Wasser
stellen.
8) Die Knochen auf der
untersten Schiene 20 Minuten backen.
9) Die Temperatur auf 180 Grad
reduzieren und 45 - 60 Minuten weiterbacken.
10) Die Knochen herausnehmen,
in der Mitte auseinanderschneiden und das Innere aushöhlen, solange es noch
warm ist.
11) Die Knochenhälften mit der
Innenseite auf eine ebene Fläche legen, die obere Seite vorsichtig mit
Holzbrett und Topf beschweren. So verbiegen sich die Knochen nicht beim Abkühlen.
12) Die abgekühlten Knochen
beliebig mit Hundeleckerlis füllen und aufeinanderlegen.