Holunder
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| Heilwirkung: | Erkältungskrankheiten und Grippe, Fieber, harntreibend, Rheuma, Neuralgien, Verstopfung |
| wissenschaftlicher Name: | Sambucus nigra |
| Verwendete Pflanzenteile: | Blüten, Achtung! Das Grüne der Pflanze ist giftig |
| Inhaltsstoffe: | Glycoside, ätherisches Öl, Cholin, Schleimstoffe, Gerbstoffe, Vitamin C |
Anwendung
Der Holunderbusch wächst besonders gerne in der Nähe
von Behausungen, daher ist es meistens recht einfach, ihn
zu finden. Im Laufe des Mais entfaltet er seine weissen
Dolden, die weithin duften.
Als Tee werden seine Blüten gerne für Schwitzkuren bei
Fieber und Erkältung eingesetzt.
Die schwarzen Beeren sind sehr Vitamin C haltig und
können als Saft eingenommen werden.